Les restaurateurs

La passion
des chefs

Pour tous les goûts

Les meilleurs restaurants pour manger local

La gastronomie ardéchoise est savoureuse et authentique car elle utilise des produits locaux d’excellence. Nous sommes ici en pleine région productrice : les AOP comme le bœuf Fin gras du Mézenc, la Châtaigne d’Ardèche, le Picodon et les vins, les volailles label rouge, les nombreux produits Bio, le jambon et le saucisson de l’Ardèche IGP, les pommes de terres, produits laitiers et fruits de montagne … La gastronomie s’appuie essentiellement sur ce terroir, c’est une cuisine simple, goûteuse, qui ne fait que sublimer le produit.

Pour vous permettre de découvrir les saveurs ardéchoises, les restaurants sélectionnés par Goûtez l’Ardèche proposent des menus ou des plats réalisés avec au minimum 80% de produits locaux. La démarche garantit également une ouverture minimale de 7 mois dans l’année et le professionnalisme du chef. Ces lieux font l’objet d’une sélection rigoureuse, privilégiant l’utilisation de produits de proximité, le respect de la saisonnalité, le savoir-faire du chef et la saveur des plats. Procédure de sélection rigoureuse, cahier des charges sélectif, visites mystère et audits externes garantissent les engagements qualitatifs.

Tous les chefs agréés sont de véritables ambassadeurs de leur territoire qui transcendent les productions locales pour nous faire découvrir le meilleur de l’Ardèche.

Pour vous aider dans votre choix, Goûtez l’Ardèche propose trois types de cuisine.

Cuisine de bistrot : cuisine simple et bonne dans des lieux authentiques et conviviaux, où le chef valorise des recettes traditionnelles en travaillant des produits locaux, frais et de saison.

Cuisine de tradition : cuisine gourmande et goûteuse à base de produits locaux, frais et de saison dans un cadre agréable.

Cuisine gastronomique : cuisine exigeante et créative, basée sur des produits locaux, frais et de saison dans des établissements d’exception et à l’ambiance unique.


Les restaurateurs sélectionnés

Au détour d'une envie, je cherche tous les restaurateurs sélectionnés par «Goûtez l’Ardèche».

Le PanoramicOzon
La Mère TranquilleLamastre
Restaurant le Mas de la MadeleineLargentière
Auberge Les MuretsChandolas
Auberge du Pont d'ArcVallon-Pont-d'Arc
CarabasseBeaulieu
Le MarmitrollMeysse
Auberge de ChanaleillesLes Vans
Auberge ChanéacSagnes-et-Goudoulet
Café Restaurant "Les Tilleuls".Lagorce
La Cerise sur l'Agneau / ArdelaineSaint-Pierreville
Auberge de MontfleurySaint-Germain
Le MarmitrollMeysse
Chez MartiVilleneuve-de-Berg
Auberge MonnetLa Roche-de-Glun
Au LevantSaint-Maurice-d'Ibie
Le Carré d'AléthiusCharmes-sur-Rhône
CarabasseBeaulieu
La BoriaPrivas
Restaurant de l'Hôtel BeauséjourLe Béage
Auberge ChanéacSagnes-et-Goudoulet
Les Arcades (Grand hôtel de Lyon)Vals-les-Bains
Restaurant BrioudeMeyras
Le Bistrot de ManonAubenas
Auberge MonnetLa Roche-de-Glun
Resto Bistro Chez LuluPrivas
Au LevantSaint-Maurice-d'Ibie
Restaurant de l'Hôtel BeauséjourLe Béage
Le PanoramicOzon
Retour aux sourcesMeyras
Bistrot Cayou-Restaurant "Goûtez l'Ardèche"Vallon-Pont-d'Arc
La Mère TranquilleLamastre
Restaurant de l'Auberge du BezBorne
La Cerise sur l'Agneau / ArdelaineSaint-Pierreville
Auberge de ThorrencThorrenc
Restaurant Ferme de La BesseUsclades-et-Rieutord
La Cigale et la FourchetteLarnas
Chez MartiVilleneuve-de-Berg
Bistrot Cayou-Restaurant "Goûtez l'Ardèche"Vallon-Pont-d'Arc
Restaurant BrioudeMeyras
Auberge Les MuretsChandolas
La Bergerie. Plats ou menus agréés par Goûtez l'Ardèche® et "Les étapes savoureuses d'Ardèche"Grospierres
La Cerise sur l'Agneau / ArdelaineSaint-Pierreville
Les Arcades (Grand hôtel de Lyon)Vals-les-Bains
Le Bistrot de ManonAubenas
Bistrot Cayou-Restaurant "Goûtez l'Ardèche"Vallon-Pont-d'Arc
La Cigale et la FourchetteLarnas
Chez MartiVilleneuve-de-Berg
Auberge du Pont d'ArcVallon-Pont-d'Arc
Restaurant Ferme de La BesseUsclades-et-Rieutord
Restaurant BrioudeMeyras
Restaurant BrioudeMeyras
Restaurant de l'Auberge du BezBorne
Le VivaraisVals-les-Bains
Le Carré d'AléthiusCharmes-sur-Rhône
La Cerise sur l'Agneau / ArdelaineSaint-Pierreville
Resto Bistro Chez LuluPrivas
Restaurant de l'Hôtel BeauséjourLe Béage
Le VivaraisVals-les-Bains
Le Petit RestoPrivas
Le Bistrot de ManonAubenas
Auberge MonnetLa Roche-de-Glun
Auberge MonnetLa Roche-de-Glun
Les ColoquintesAubenas
Les ColoquintesAubenas
Auberge de ThorrencThorrenc
Restaurant "L'Ormeau"Chalencon
Auberge Les MuretsChandolas
Restaurant de l'Hôtel BeauséjourLe Béage
Restaurant de l'Hôtel BeauséjourLe Béage
Chez MartiVilleneuve-de-Berg
Restaurant le Mas de la MadeleineLargentière
Le Bistrot de ManonAubenas
Auberge Les MuretsChandolas
Auberge de MontfleurySaint-Germain
Bistrot Cayou-Restaurant "Goûtez l'Ardèche"Vallon-Pont-d'Arc
Les ColoquintesAubenas
La Maison de NanyJoyeuse
La Cigale et la FourchetteLarnas
L'EscapadeRochepaule
La Maison de NanyJoyeuse
La Bergerie. Plats ou menus agréés par Goûtez l'Ardèche® et "Les étapes savoureuses d'Ardèche"Grospierres
La BoriaPrivas
Auberge de ThorrencThorrenc
La Cigale et la FourchetteLarnas
La Cerise sur l'Agneau / ArdelaineSaint-Pierreville
Restaurant "L'Ormeau"Chalencon
Auberge MonnetLa Roche-de-Glun
La Maison de NanyJoyeuse
Restaurant Les CèdresJoyeuse
La Cerise sur l'Agneau / ArdelaineSaint-Pierreville
La Mère TranquilleLamastre
Restaurant de l'Auberge du BezBorne
Le MarmitrollMeysse
Au LevantSaint-Maurice-d'Ibie
Restaurant Ferme de La BesseUsclades-et-Rieutord
Le PanoramicOzon
Café Restaurant "Les Tilleuls".Lagorce
Café Restaurant "Les Tilleuls".Lagorce
Restaurant le Mas de la MadeleineLargentière
Auberge Les MuretsChandolas
Auberge ChanéacSagnes-et-Goudoulet
Retour aux sourcesMeyras
Retour aux sourcesMeyras
Le VivaraisVals-les-Bains
Resto Bistro Chez LuluPrivas
CarabasseBeaulieu
Chez MartiVilleneuve-de-Berg
Restaurant de l'Auberge du BezBorne
Auberge Les MuretsChandolas
La BoriaPrivas
Le Bistrot de ManonAubenas
La Maison de NanyJoyeuse
L'EscapadeRochepaule
La Bergerie. Plats ou menus agréés par Goûtez l'Ardèche® et "Les étapes savoureuses d'Ardèche"Grospierres
Restaurant de l'Auberge du BezBorne
Auberge de ThorrencThorrenc
La Cerise sur l'Agneau / ArdelaineSaint-Pierreville
Au LevantSaint-Maurice-d'Ibie
La Mère TranquilleLamastre
Auberge du Pont d'ArcVallon-Pont-d'Arc
Le VivaraisVals-les-Bains
Auberge de ChanaleillesLes Vans
Auberge ChanéacSagnes-et-Goudoulet
Restaurant le Mas de la MadeleineLargentière
Café Restaurant "Les Tilleuls".Lagorce
Restaurant "L'Ormeau"Chalencon
Auberge de ChanaleillesLes Vans
Restaurant Les CèdresJoyeuse
Restaurant de l'Hôtel BeauséjourLe Béage
Auberge de ThorrencThorrenc
Restaurant Ferme de La BesseUsclades-et-Rieutord
Bistrot Cayou-Restaurant "Goûtez l'Ardèche"Vallon-Pont-d'Arc
Restaurant de l'Auberge du BezBorne
Auberge de ChanaleillesLes Vans
Restaurant de l'Hôtel BeauséjourLe Béage
CarabasseBeaulieu
Bistrot Cayou-Restaurant "Goûtez l'Ardèche"Vallon-Pont-d'Arc
La Cigale et la FourchetteLarnas
La Mère TranquilleLamastre
Restaurant Les CèdresJoyeuse
Restaurant Les CèdresJoyeuse
Café Restaurant "Les Tilleuls".Lagorce
Auberge du Pont d'ArcVallon-Pont-d'Arc
Le Petit RestoPrivas
Auberge ChanéacSagnes-et-Goudoulet
Auberge du Pont d'ArcVallon-Pont-d'Arc
Le Petit RestoPrivas
La Cigale et la FourchetteLarnas
Le MarmitrollMeysse
Restaurant le Mas de la MadeleineLargentière
Restaurant "L'Ormeau"Chalencon
Resto Bistro Chez LuluPrivas
La BoriaPrivas
Auberge du Pont d'ArcVallon-Pont-d'Arc
L'EscapadeRochepaule
Auberge MonnetLa Roche-de-Glun
Auberge ChanéacSagnes-et-Goudoulet
Café Restaurant "Les Tilleuls".Lagorce
L'EscapadeRochepaule
Les ColoquintesAubenas
Restaurant de l'Hôtel BeauséjourLe Béage
Auberge de ChanaleillesLes Vans
Les Arcades (Grand hôtel de Lyon)Vals-les-Bains
Auberge Les MuretsChandolas
Restaurant le Mas de la MadeleineLargentière
Auberge de MontfleurySaint-Germain
Au LevantSaint-Maurice-d'Ibie
Café Restaurant "Les Tilleuls".Lagorce
Le Carré d'AléthiusCharmes-sur-Rhône
Le Carré d'AléthiusCharmes-sur-Rhône
Auberge de ThorrencThorrenc
Chez MartiVilleneuve-de-Berg
Restaurant BrioudeMeyras
Restaurant BrioudeMeyras
Chez MartiVilleneuve-de-Berg
Auberge de ChanaleillesLes Vans
La Maison de NanyJoyeuse
Le VivaraisVals-les-Bains
Le VivaraisVals-les-Bains
Auberge ChanéacSagnes-et-Goudoulet
Les Arcades (Grand hôtel de Lyon)Vals-les-Bains
Le Petit RestoPrivas
L'EscapadeRochepaule
Retour aux sourcesMeyras
Restaurant "L'Ormeau"Chalencon
Restaurant Ferme de La BesseUsclades-et-Rieutord
Restaurant Ferme de La BesseUsclades-et-Rieutord
La BoriaPrivas
La Bergerie. Plats ou menus agréés par Goûtez l'Ardèche® et "Les étapes savoureuses d'Ardèche"Grospierres
La Bergerie. Plats ou menus agréés par Goûtez l'Ardèche® et "Les étapes savoureuses d'Ardèche"Grospierres
Auberge du Pont d'ArcVallon-Pont-d'Arc
Chez MartiVilleneuve-de-Berg
Le PanoramicOzon
Auberge de MontfleurySaint-Germain
Restaurant Les CèdresJoyeuse
Au LevantSaint-Maurice-d'Ibie
La Mère TranquilleLamastre
Le MarmitrollMeysse
Les ColoquintesAubenas
La BoriaPrivas
Restaurant Les CèdresJoyeuse
Le VivaraisVals-les-Bains
Les ColoquintesAubenas
Auberge de MontfleurySaint-Germain
Le Carré d'AléthiusCharmes-sur-Rhône
CarabasseBeaulieu
Le Carré d'AléthiusCharmes-sur-Rhône
Restaurant "L'Ormeau"Chalencon
Retour aux sourcesMeyras
La Cerise sur l'Agneau / ArdelaineSaint-Pierreville
Auberge MonnetLa Roche-de-Glun
Auberge du Pont d'ArcVallon-Pont-d'Arc
Auberge de MontfleurySaint-Germain
Restaurant Les CèdresJoyeuse
Bistrot Cayou-Restaurant "Goûtez l'Ardèche"Vallon-Pont-d'Arc
CarabasseBeaulieu
Restaurant "L'Ormeau"Chalencon
Le Carré d'AléthiusCharmes-sur-Rhône
Restaurant Les CèdresJoyeuse
La Bergerie. Plats ou menus agréés par Goûtez l'Ardèche® et "Les étapes savoureuses d'Ardèche"Grospierres
La Bergerie. Plats ou menus agréés par Goûtez l'Ardèche® et "Les étapes savoureuses d'Ardèche"Grospierres
Retour aux sourcesMeyras
La Mère TranquilleLamastre
Restaurant Ferme de La BesseUsclades-et-Rieutord
La Bergerie. Plats ou menus agréés par Goûtez l'Ardèche® et "Les étapes savoureuses d'Ardèche"Grospierres
Les Arcades (Grand hôtel de Lyon)Vals-les-Bains
Restaurant de l'Auberge du BezBorne
Auberge Les MuretsChandolas

  • tous les restaurateurs
  • les restaurants proposant une cuisine de bistrot
  • les restaurants proposant une cuisine de tradition
  • les restaurants proposant une cuisine gastronomique
  • les restaurants acceptant les animaux
  • les restaurants parlant anglais
  • les restaurants ouverts aujourd’hui
  • les restaurants ouverts ce week-end
  • les restaurants adaptés aux handicaps
  • les restaurants adaptés aux groupes