Les restaurateurs

La passion
des chefs

Pour tous les goûts

Les meilleurs restaurants pour manger local

La gastronomie ardéchoise est savoureuse et authentique car elle utilise des produits locaux d’excellence. Nous sommes ici en pleine région productrice : les AOP comme le bœuf Fin gras du Mézenc, la Châtaigne d’Ardèche, le Picodon et les vins, les volailles label rouge, les nombreux produits Bio, le jambon et le saucisson de l’Ardèche IGP, les pommes de terres, produits laitiers et fruits de montagne … La gastronomie s’appuie essentiellement sur ce terroir, c’est une cuisine simple, goûteuse, qui ne fait que sublimer le produit.

Pour vous permettre de découvrir les saveurs ardéchoises, les restaurants sélectionnés par Goûtez l’Ardèche proposent des menus ou des plats réalisés avec au minimum 80% de produits locaux. La démarche garantit également une ouverture minimale de 7 mois dans l’année et le professionnalisme du chef. Ces lieux font l’objet d’une sélection rigoureuse, privilégiant l’utilisation de produits de proximité, le respect de la saisonnalité, le savoir-faire du chef et la saveur des plats. Procédure de sélection rigoureuse, cahier des charges sélectif, visites mystère et audits externes garantissent les engagements qualitatifs.

Tous les chefs agréés sont de véritables ambassadeurs de leur territoire qui transcendent les productions locales pour nous faire découvrir le meilleur de l’Ardèche.

Pour vous aider dans votre choix, Goûtez l’Ardèche propose trois types de cuisine.

Cuisine de bistrot : cuisine simple et bonne dans des lieux authentiques et conviviaux, où le chef valorise des recettes traditionnelles en travaillant des produits locaux, frais et de saison.

Cuisine de tradition : cuisine gourmande et goûteuse à base de produits locaux, frais et de saison dans un cadre agréable.

Cuisine gastronomique : cuisine exigeante et créative, basée sur des produits locaux, frais et de saison dans des établissements d’exception et à l’ambiance unique.


Les restaurateurs sélectionnés

Au détour d'une envie, je cherche tous les restaurateurs sélectionnés par «Goûtez l’Ardèche».

La Mère TranquilleLamastre
Le Petit RestoPrivas
La Bergerie. Plats ou menus agréés par Goûtez l'Ardèche® .Grospierres
Auberge du Pont d'ArcVallon-Pont-d'Arc
Auberge Les MuretsChandolas
CarabasseBeaulieu
Restaurant Ferme de La BesseUsclades-et-Rieutord
Restaurant Ferme de La BesseUsclades-et-Rieutord
La Mère TranquilleLamastre
La Cigale et la FourchetteLarnas
La Bergerie. Plats ou menus agréés par Goûtez l'Ardèche® .Grospierres
Auberge de ThorrencThorrenc
Auberge MonnetLa Roche-de-Glun
Auberge Les MuretsChandolas
Auberge de ThorrencThorrenc
Auberge du Pont d'ArcVallon-Pont-d'Arc
La BoriaPrivas
Les SapinsLanarce
Restaurant Les CèdresJoyeuse
Le MarmitrollMeysse
Le MarmitrollMeysse
Le Bistrot de ManonAubenas
Chez MartiVilleneuve-de-Berg
Restaurant du Mas de la MadeleineLargentière
Le Carré d'AléthiusCharmes-sur-Rhône
Le PanoramicOzon
Auberge MonnetLa Roche-de-Glun
Chez MartiVilleneuve-de-Berg
Le Petit RestoPrivas
Bistrot CayouVallon-Pont-d'Arc
Auberge de ChanaleillesLes Vans
Auberge de MontfleurySaint-Germain
Les SapinsLanarce
La Bergerie. Plats ou menus agréés par Goûtez l'Ardèche® .Grospierres
Restaurant BrioudeMeyras
Au LevantSaint-Maurice-d'Ibie
Auberge de ThorrencThorrenc
Le Carré d'AléthiusCharmes-sur-Rhône
La Cerise sur l'Agneau / ArdelaineSaint-Pierreville
Le PanoramicOzon
Les SapinsLanarce
Le Bistrot de ManonAubenas
Auberge de MontfleurySaint-Germain
Le Carré d'AléthiusCharmes-sur-Rhône
Auberge du Pont d'ArcVallon-Pont-d'Arc
Le Carré d'AléthiusCharmes-sur-Rhône
La BoriaPrivas
Restaurant Les CèdresJoyeuse
La Bergerie. Plats ou menus agréés par Goûtez l'Ardèche® .Grospierres
Resto Bistro Chez LuluPrivas
Retour aux sourcesMeyras
La Cerise sur l'Agneau / ArdelaineSaint-Pierreville
Auberge de ChanaleillesLes Vans
La Cerise sur l'Agneau / ArdelaineSaint-Pierreville
La Mère TranquilleLamastre
Auberge de MontfleurySaint-Germain
Auberge de MontfleurySaint-Germain
Chez MartiVilleneuve-de-Berg
Auberge de ThorrencThorrenc
Auberge ChanéacSagnes-et-Goudoulet
CarabasseBeaulieu
Au LevantSaint-Maurice-d'Ibie
Le MarmitrollMeysse
La BoriaPrivas
Auberge du Pont d'ArcVallon-Pont-d'Arc
Café Restaurant "Les Tilleuls". Plats ou menus agréés par Goûtez l'Ardèche® .Lagorce
Auberge du BezBorne
La Cigale et la FourchetteLarnas
L'OrmeauChalencon
La BoriaPrivas
La Cigale et la FourchetteLarnas
Resto Bistro Chez LuluPrivas
Le Bistrot de ManonAubenas
L'OrmeauChalencon
Les Arcades (Grand hôtel de Lyon)Vals-les-Bains
Auberge de ChanaleillesLes Vans
Bistrot CayouVallon-Pont-d'Arc
Restaurant de l'Hôtel BeauséjourLe Béage
Restaurant BrioudeMeyras
Café Restaurant "Les Tilleuls". Plats ou menus agréés par Goûtez l'Ardèche® .Lagorce
L'OrmeauChalencon
Restaurant Ferme de La BesseUsclades-et-Rieutord
Café Restaurant "Les Tilleuls". Plats ou menus agréés par Goûtez l'Ardèche® .Lagorce
L'OrmeauChalencon
Le VivaraisVals-les-Bains
Bistrot CayouVallon-Pont-d'Arc
Auberge du BezBorne
La Maison de NanyJoyeuse
Le PanoramicOzon
Auberge du BezBorne
La Mère TranquilleLamastre
Restaurant Les CèdresJoyeuse
La BoriaPrivas
Auberge de ChanaleillesLes Vans
Auberge du Pont d'ArcVallon-Pont-d'Arc
Au LevantSaint-Maurice-d'Ibie
Auberge de ChanaleillesLes Vans
Au LevantSaint-Maurice-d'Ibie
La Bergerie. Plats ou menus agréés par Goûtez l'Ardèche® .Grospierres
La Cigale et la FourchetteLarnas
Bistrot CayouVallon-Pont-d'Arc
Auberge Les MuretsChandolas
Le Carré d'AléthiusCharmes-sur-Rhône
La Maison de NanyJoyeuse
Resto Bistro Chez LuluPrivas
Le PanoramicOzon
CarabasseBeaulieu
Auberge du Pont d'ArcVallon-Pont-d'Arc
Le PanoramicOzon
Restaurant Ferme de La BesseUsclades-et-Rieutord
Les SapinsLanarce
Le Petit RestoPrivas
Auberge ChanéacSagnes-et-Goudoulet
Le Bistrot de ManonAubenas
Restaurant BrioudeMeyras
CarabasseBeaulieu
La Maison de NanyJoyeuse
Chez MartiVilleneuve-de-Berg
Restaurant Les CèdresJoyeuse
Restaurant de l'Hôtel BeauséjourLe Béage
La Cerise sur l'Agneau / ArdelaineSaint-Pierreville
Chez MartiVilleneuve-de-Berg
Auberge Les MuretsChandolas
Le VivaraisVals-les-Bains
La Bergerie. Plats ou menus agréés par Goûtez l'Ardèche® .Grospierres
Auberge de ThorrencThorrenc
Auberge MonnetLa Roche-de-Glun
Les Arcades (Grand hôtel de Lyon)Vals-les-Bains
Le Carré d'AléthiusCharmes-sur-Rhône
Le MarmitrollMeysse
Auberge ChanéacSagnes-et-Goudoulet
Auberge MonnetLa Roche-de-Glun
La Cerise sur l'Agneau / ArdelaineSaint-Pierreville
Bistrot CayouVallon-Pont-d'Arc
Auberge de ChanaleillesLes Vans
Auberge ChanéacSagnes-et-Goudoulet
Le Petit RestoPrivas
Les SapinsLanarce
Restaurant du Mas de la MadeleineLargentière
Chez MartiVilleneuve-de-Berg
Le VivaraisVals-les-Bains
Auberge MonnetLa Roche-de-Glun
Le Bistrot de ManonAubenas
L'OrmeauChalencon
Le Carré d'AléthiusCharmes-sur-Rhône
Restaurant Ferme de La BesseUsclades-et-Rieutord
Restaurant BrioudeMeyras
La BoriaPrivas
Auberge ChanéacSagnes-et-Goudoulet
Auberge de MontfleurySaint-Germain
CarabasseBeaulieu
Café Restaurant "Les Tilleuls". Plats ou menus agréés par Goûtez l'Ardèche® .Lagorce
Le PanoramicOzon
Auberge Les MuretsChandolas
Restaurant Ferme de La BesseUsclades-et-Rieutord
Chez MartiVilleneuve-de-Berg
CarabasseBeaulieu
Café Restaurant "Les Tilleuls". Plats ou menus agréés par Goûtez l'Ardèche® .Lagorce
Auberge Les MuretsChandolas
Au LevantSaint-Maurice-d'Ibie
Retour aux sourcesMeyras
La Bergerie. Plats ou menus agréés par Goûtez l'Ardèche® .Grospierres
Le VivaraisVals-les-Bains
Les Arcades (Grand hôtel de Lyon)Vals-les-Bains
Le MarmitrollMeysse
Les Arcades (Grand hôtel de Lyon)Vals-les-Bains
La Bergerie. Plats ou menus agréés par Goûtez l'Ardèche® .Grospierres
Restaurant de l'Hôtel BeauséjourLe Béage
Restaurant Ferme de La BesseUsclades-et-Rieutord
Auberge de ThorrencThorrenc
La Mère TranquilleLamastre
Restaurant du Mas de la MadeleineLargentière
Auberge Les MuretsChandolas
Au LevantSaint-Maurice-d'Ibie
Auberge du BezBorne
La Maison de NanyJoyeuse
Auberge MonnetLa Roche-de-Glun
Auberge du BezBorne
Auberge ChanéacSagnes-et-Goudoulet
La Cigale et la FourchetteLarnas
Restaurant de l'Hôtel BeauséjourLe Béage
Les Arcades (Grand hôtel de Lyon)Vals-les-Bains
Le VivaraisVals-les-Bains
La Cerise sur l'Agneau / ArdelaineSaint-Pierreville
Auberge Les MuretsChandolas
La Maison de NanyJoyeuse
Resto Bistro Chez LuluPrivas
Au LevantSaint-Maurice-d'Ibie
Restaurant du Mas de la MadeleineLargentière
La Cigale et la FourchetteLarnas
Restaurant de l'Hôtel BeauséjourLe Béage
Auberge MonnetLa Roche-de-Glun
Auberge de MontfleurySaint-Germain
Auberge ChanéacSagnes-et-Goudoulet
Restaurant de l'Hôtel BeauséjourLe Béage
Restaurant Les CèdresJoyeuse
Le VivaraisVals-les-Bains
La Cigale et la FourchetteLarnas
Le VivaraisVals-les-Bains
Auberge de ThorrencThorrenc

  • tous les restaurateurs
  • les restaurants proposant une cuisine de bistrot
  • les restaurants proposant une cuisine de tradition
  • les restaurants proposant une cuisine gastronomique
  • les restaurants acceptant les animaux
  • les restaurants parlant anglais
  • les restaurants ouverts aujourd’hui
  • les restaurants ouverts ce week-end
  • les restaurants adaptés aux handicaps
  • les restaurants adaptés aux groupes