Archive for avril, 2019

Chandolas // Pique-nique de chef à 15 €

Dégustez un pique-nique 100% local concocté par le chef Dominique Rignanèse de l’Auberge Les Murets à Chandolas, composé de :
– une salade de saison
– un suprême de poulet, ketchup de châtaigne, salade de pommes de terre
– du Picodon AOP et de la Baguette ardéchoise
– un cake à la farine de châtaigne et un flan, ou des fruits de saison
– de l’eau minérale gazeuse et du vin rosé.

Ce pique-nique est vendu 15 euros et est servi dans de la vaisselle biodégradable ou recyclable.

CONDITIONS : réservez votre pique-nique la veille avant 16h au 04 75 39 08 32

 

Qu’est ce qu’un pique-nique Goûtez l’Ardèche ?

Le pique-nique Goûtez l’Ardèche est élaboré à partir de produits locaux de qualité et servi dans un emballage respectueux de la nature biodégradable ou recyclable. Il propose des produits estampillés Goûtez l’Ardèche et des recettes maison préparées par un professionnel local : artisan, commerçant, producteur, restaurateur ou traiteur.

Le pique-nique Goûtez l’Ardèche valorise les circuits de proximité pour soutenir l’économie locale et s’appuie sur la marque Goûtez l’Ardèche qui sélectionne les meilleurs produits ardéchois depuis plus de 20 ans.
Et pour plus de visibilité, chaque pique-nique est estampillé avec le logo Goûtez l’Ardèche®. Chaque professionnel le proposant est signalé, grâce à une communication mutualisée… suivez le logo !

Avec le pique-nique Goûtez l’Ardèche®, le consommateur découvre en toute simplicité le patrimoine alimentaire ardéchois et soutien l’économie locale, les commerces et circuits de proximité. Le pique-nique Goûtez l’Ardèche® c’est également une offre diversifiée : du sandwich 100% local au pique-nique de chef, il y en a pour tous les goûts.

Parce-que pique-niquer c’est convivial, c’est facile et c’est bon marché : du bon pain du boulanger, du fromage fermier, des fruits et légumes de saison, une eau minérale locale, de délicieux produits du terroir et c’est parti ! »

>> Pour tous renseignements et vos commandes de pique-niques individuel ou de groupe, contactez-nous au 04 75 20 28 08

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Du riz agréé Goûtez l’Ardèche ?

Ne soyez plus étonnés de trouver du riz d’Ardèche à la carte des restaurants agréés Goûtez l’Ardèche® : Ce riz est produit par Patrick Roustan du Domaine des Mûres à Bourg Saint Andéol.

Il vient d’obtenir l’agrément de Goûtez l’Ardèche® après avoir passé haut la main l’épreuve du test d’analyse sensorielle par le jury de Goûtez l’Ardèche®.

Ce riz est cultivé en agriculture biologique avec une culture à l’africaine qui ne nécessite pas d’inondation des cultures. Il s’agit d’un riz médium de la variété Manobi. Ce riz blanc se prêtera à différentes utilisations et sera parfait utilisé en risotto aux cèpes d’Ardèche par exemple.