Posts Tagged ‘Goûtez l’Ardèche’

Les produits Goûtez l’Ardèche récompensés au Concours général agricole

La remise des médailles du Concours général agricole 2022 a eu lieu à l’Hôtel du Département vendredi 24 juin. De nombreux produits agréés Goûtez l’Ardèche ont été primés.

La cave coopérative de Valvignères reçoit une médaille d’or et une médaille d’argent pour deux de ses vins IGP Ardèche, tout comme les Vignerons du sud de l’Ardèche. Au Cellier des Gorges de l’Ardèche, or et argent pour l’IGP de l’Ardèche, le Côtes du Rhône, le Côtes du Vivarais. L’or va aux IGP de l’Ardèche du Clos de l’abbé Dubois et du Domaine de Mermès. Or toujours pour le Côtes du Rhône du Domaine Notre Dame de Cousignac, qui empoche aussi l’argent et le bronze pour son Côtes du Rhône et son Côtes du Vivarais. SAS Dupré et Fils obtient une médaille d’or pour son Côtes du Vivarais et une médaille d’argent en IGP Ardèche

Le safran du Safran de Romégier reçoit la médaille de bronze.

Côté charcuterie, la charcuterie Puzzi se distingue avec ses saucissons ses et sa saucisse sèche pur porc (argent et bronze), ainsi qu’avec son pâté de campagne supérieur.

Le pâté en croûte du Haut-Vivarais de la Maison Mougey reçoit la médaille de bronze.

Depuis 150 ans, le Concours Général Agricole défend le goût et la qualité des produits issus des filières d’excellence des régions françaises. C’est le plus ancien, le plus important et le plus sélectif des concours agricoles, sans équivalent dans le monde. Les médailles récompensent le goût avant tout. Le Concours Général Agricole défend le goût et la qualité des produits issus des filières d’excellence.

Crédit photo Département de l’Ardèche

 

[Nouveaux produits agréés] Les bières de la Brasserie des Sarments

La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer de nouveaux produits : les bières de la Brasserie des Sarments à Talencieux !

Les Bières blonde, blanche, ambrée, aux fruits, à la châtaigne, vieillis en fût de chêne de la brasserie des Sarments viennent d’être agréé par la marque Goûtez l’Ardèche. A noter que toutes les céréales qui les composent sont produits à la ferme attenante et que les ingrédients sont 100% français.

Contact : 675, route de Balais, 07340 Talencieux
Téléphone : 06 20 54 21 37

[Nouveaux produits agréés] Pois chiche, haricots, maïs… de la Ferme de Brancassy

La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer de nouveaux produits : ceux de la Ferme de Brancassy à Le Pouzin !

Ludovic Blachier, maraîcher producteur au Pouzin voit plusieurs de ses produits être agréés Goûtez l’Ardèche : pois chiche, lentilles vertes, haricots Borlotto, haricots rouges, flageolets, haricots blancs, haricots noirs, maïs à pop corn fraise.

On peut trouver ces produits à la ferme.
Contact : 0611174476. 656 chemin de l’Isle de Brancassy à Le Pouzin

[Nouveau point de vente agréé] Yelloh ! village La Plaine

La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer un nouveau point de vente : la boutique du camping Yelloh ! village La Plaine à Ruoms !

Le Camping La Plaine à Ruoms a été créé il y a 46 ans, c’est maintenant la troisième génération qui prend les rênes de l’affaire familiale, attachée à son histoire ainsi qu’à l’Ardèche et son terroir.

C’est tout naturellement qu’ils se sont rapprochés de la marque Goutez l’Ardèche® afin de proposer à sa clientèle des produits ardéchois dans son épicerie. « Nous sommes heureux de participer à cette démarche locale pour promouvoir l’Ardèche », explique Marjorie Charrière, la gérante de l’établissement.

La boutique propose ainsi 30 produits Goûtez l’Ardèche : aussi bien de la bière, que du vin, des jus de fruits, des terrines, confitures ou des crèmes de châtaignes.

[Coup de cœur] La blanquette de chèvre de la Ferme de Craux

Nous inaugurons une nouvelle rubrique sur notre site : le Coup de cœur du jury de Goûtez l’Ardèche. Vous le savez, tous les produits agréés Goûtez l’Ardèche doivent respecter un cahier des charges strict et sont jugés par notre jury lors d’une dizaine de dégustations par an.

Lors du dernier jury, un produit a particulièrement séduit : la blanquette de chèvre de La Ferme de Craux. Elle a été reçue à l’unanimité par le jury qui a apprécié l’originalité de la recette.

A retrouver à la boutique de la Ferme de Craux !

[Nouveau restaurant agréé : Les Galapians]

La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer un nouveau restaurant : Les Galapians à Vinezac

Ce restaurant à Vinezac prépare une cuisine travaillée et colorée, à base de produits frais et locaux. À l’intérieur ou en terrasse, dans un lieu plein de charme, dégustez leurs plats de saison gourmands et savoureux. Tous les légumes sont bio et proviennent de producteurs locaux. Les viandes sont sélectionnées chez des éleveurs de la région. Il est primordial pour le chef de proposer une cuisine saine, faite à partir de bons produits. Il aime allier les saveurs régionales à une cuisine moderne.

Ecoutez France Bleu Drôme Ardèche pour gagner des menus dans les restaurants Goûtez l’Ardèche

Chaque vendredi, jusqu’à juin 2022 dans le cadre des 30 ans de la marque Goûtez l’Ardèche, écoutez l’émission « Bons plans » sur France Bleu Drôme Ardèche en fin de matinée !

Vous découvrirez un restaurant sélectionné « Goûtez l’Ardèche » : le chef, sa carte, son établissement ainsi que ses spécialités.
Chaque restaurateur interviewé offrira un repas pour 2 personnes incluant deux menus, une bouteille de vin choisie par le restaurateur, l’apéritif et le café, d’une valeur minimale de 70 euros.

Les restaurants agréés et sélectionnés proposent des produits locaux, de saison, en lien étroit avec les agriculteurs, éleveurs et producteurs ardéchois.

 

Alors, tentez votre chance sur 87.9 FM !

 La liste des restaurateurs participants :

  • 13/05/2022 : Ferme de la Besse à Usclades-et-Rieutord
  • 20/05/2022 : L’essentiel à Anonnay
  • 27/05/2022 : La Mère tranquille à Lamastre
  • 03/06/2022 : Retour aux sources à Meyras
  • 10/06/2022 : Auberge de Chanaleilles aux Vans
  • 17/06/2022 : Restaurant Cuisine Brioude & Bistrot Brioude à Neyrac-les-Bains

Bonne chance à tous !

[Nouveaux produits agréés] La Ferme de Gourgounel

La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer de nouveaux produits : ceux de la Ferme de Gourgounel à Beaumont !

Rémi Rampon, de la  Ferme de Gourgounel à Beaumont voit plusieurs de ses produits agréés : gésiers de poulet, terrine de poulet façon caillette, poulet basquaise, rillette de poulet, mousse de foie, terrine de foie aux trompettes de la mort, bolognaise de poulet, terrine de foie de volailles aux châtaignes, terrine de volailles aux cèpes.

Nichée au cœur de l’Ardèche méridionale, entre les Cévennes et le plateau ardéchois, la ferme de Gourgounel est installée sur 10 ha de
châtaigneraie, dominant la vallée de la Beaume.

Contact : 0684987282 fermedegourgounel@gmail.com

 

 

[Nouveaux produits agréés] Les châtaigniers de Chanteloube

La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer de nouveaux produits : ceux du Châtaignier de Chanteloube à Asperjoc  !

Jérôme Coste, qui dirige l’exploitation Les Châtaigniers de Chanteloube, voit plusieurs de ses produits à base de châtaigne agréés : il s’agit de la crème de châtaigne, la farine de châtaigne AOP bio, les châtaignes entières épluchées bio, la confiture de châtaigne et le biscuit à la châtaigne.

Contact : 06 82 83 61 76,leschataigniersdechanteloube@gmail.com

[Nouveaux produits agréés] Des vins du Cellier des Gorges

La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer de nouveaux produits : quatre Vins du Cellier des Gorges à Saint-Marcel-d’Ardèche !

Le vin rosé IGP Ardèche, le vin rouge IGP, le vin rouge AOP Côte du Rhône village et le Castagniou, vin aromatisé à la châtaigne, produits par le Caveau Cellier des Gorges de l’Ardèche ont reçu l’agrément Goûtez l’Ardèche.

Le Cellier est à l’origine, en 1929 !, la cave de Saint Just, Saint Marcel d’Ardèche et Saint Martin d’Ardèche. Elle a changé de nom il y a quelques années suite à l’évolution plus qualitative que quantitative. Aujourd’hui, près de 500 hectares lui permettent d’exploiter la variété des terroirs et cépages des Gorges pour une production moyenne de 25 000 hectolitres.

Contact :
1405, Route de la Gare
07700 Saint-Marcel-d’Ardèche
Téléphone : 04 75 04 66 83