Dégustez un pique-nique 100% local concocté par Bal de bocal, à Grospierres, composé – par exemple – de :
Pique-nique Bal Local
20€/Personne (minimum 2 personnes)
– Pâté au choix : campagne ou aux éclats de châtaigne
– Tartinade aux choix : houmous de châtaigne / velours de champignons / tomates cacahuète
– Gressins maison et Baguette tradition
– Eau, bière ou jus de fruit
– Eventail de charcuteries ou de Fromages ou mixte
Pique-nique Bal de Salade
17€/personne
– Salade composée au choix : (peut être commandée seule, 7.50€)
Pâtes, truite Gravelax au citron, concombre, oignons rouges, crème fraiche citronnée, basilic.
Riz, Caillettes, Tomme de pays, tomates, ciboulette, éclats de châtaigne, vinaigrette.
Pommes de terre, jambon blanc, tomates, œufs, cornichons, oignons, mayonnaise.
Lentilles, fromage frais, olives, carottes, oignons, vinaigrette.
Jar végétale.
– Dessert au choix:
Mousse au chocolat Valrhona
Le marron d’Ardèche
Plaisir aux fruits
– Baguette tradition
– Eau, bière ou jus de fruit
Pique-nique Bal Dégustation
27€/personne (minimum 4 personnes)
– Eventail de Charcuteries, pâtés, fromages et tartinades
– Salade composée au choix
– Dessert au choix
– Gressins maison et baguette tradition
– Eau, vin, bière ou jus de fruit
Les ingrédients locaux utilisés sont fraichement cuisinés par Jérémy Tanfin, accompagnés de produits artisanaux des alentours.
Les salades peuvent être servis en bocaux (consignés) on vous déduit les emballages -1€ par portion
Conditions : réservation par téléphone 24h à l’avance au 07 49 53 33 83
Dégustez un pique-nique de chef 100% local concocté par le Relais du Buis d’Aps, à Alba-la-Romaine, composé – par exemple – de :
– Éventail de charcuteries d’Ardèche et maison : terrine de foie de porc maison, caillette aux herbes maison et saucisson d’Ardèche (Rome, Ste-Eulalie)
– Panier fraîcheur : jeunes pousses, asperges vertes (Remy Comte, St Thomé), jeunes carottes, pommes de terres nouvelles
– Petites brochettes de volailles (Ardèche plein air) cuisson basse température à déguster froides
– Le picodon AOC (Gaec du vieux chêne Alba et la brebis Alba) « 1 personne sans lactose »
– Fraise de pays( Remy Comte, St-Thomé)
– Baguette Ardéchoise
Pique-nique individuel.
CONDITIONS : Réservez votre pique-nique la veille au 04 75 52 41 10.
Dégustez un pique-nique 100% local concocté par la boulangerie Chez Alexsandra à Les Vans, composé – par exemple – de :
Formule « individuelle » à 11 € – 1 grand sandwich (1/2 Baguette ardéchoise, beurre, charcuterie d’Ardèche, salade et tomate), – 1 Picodon et 1/2 de Baguette ardéchoise, – 1 Lou pisadou individuel, – 2 eaux minérales gazeuses 0.50 cl ou 1 jus de fruits 0.25 cl.
Formule « famille » à 36 € – 2 grands sandwiches et 2 petits (1/2 Baguette ardéchoise -1/4 pour les enfants-, beurre, charcuterie d’Ardèche, salade et tomate), – 2 Picodons et 1/4 de Baguette ardéchoise, – 4 Lou pisadou individuels, – 2 eaux minérales gazeuses 0.50 cl et 2 jus de fruits 0.25 cl.
Ces pique-niques sont servis dans des emballages biodégradables et/ou compostables.
CONDITIONS : Réservez votre pique-nique la veille avant 12h au 04 75 37 36 73
Dégustez un pique-nique 100% local concocté par le chef Dominique Rignanèse de l’Auberge Les Murets à Chandolas, composé – par exemple – de :
Formule « sur le pouce » à 11,50 € – une salade composée avec des suprêmes de poulet, pommes de terre et Picodon AOP
– un cake à la farine de châtaigne et un flan, ou des fruits de saison
– de l’eau minérale gazeuse.
Formule « du chef » à 15 € – une salade de saison
– un suprême de poulet, ketchup de châtaigne, salade de pommes de terre
– Picodon AOP et Baguette ardéchoise® – un cake à la farine de châtaigne et un flan, ou des fruits de saison
– de l’eau minérale gazeuse.
Ces pique-niques sont servis dans des emballages biodégradables et compostables.
CONDITIONS :
Réservez votre pique-nique la veille avant 16h au 04 75 39 08 32
Dégustez un pique-nique 100% local concocté par les chefs Huguette et Yves Charmasson de l’Auberge du Pont d’Arc à Vallon Pont d’Arc, composé – par exemple – de : – Caillette Ardéchoise (env. 100g)
– Saucisson et jambon sec IGP Ardèche (100/120g)
– Picodon AOP (1/2 par personne)
– Baguette ardéchoise® (1/2 par personne)
– Tarte aux châtaignes
Emballage biodégradable ou recyclable.
Fourniture de glacières consignées.
Prix par personne :
10 pers et + : 13,50 €
20 pers et + : 13,00 €
30 pers et + : 12,50 €
50 pers et + : 12,25 €
100 pers et + : 12,00 €
Option Boissons :
– Vin (0.75L) IGP Ardèche cellier du Pont d’Arc (rouge, rosé, blanc) : 4,50 €
– Jus de pomme ou raisin (1L) Ardèche : 4,50 €
CONDITIONS :
Réservez votre pique-nique la veille avant 18h au 04 75 88 01 57 ou via contact@auberge-ardeche.com
Réservation 10 personnes et plus (48h à l’avance)
Au-delà de 30 personnes (1 semaine à l’avance)
Si vous souhaitez commander un pique-nique « à titre individuel », nous vous invitons à faire votre choix parmi les offres proposées ici (un tri par zone géographique vous est proposé).