Archive for mars, 2015

Nouveaux agréments Goûtez l’Ardèche

Florian Descours, chef du restaurant « La Boria » à Privas, vient d’obtenir l’agrément Goûtez l’Ardèche®. Cette nouvelle adresse privadoise située 3 cours du Palais, met les produits Ardéchois à l’honneur dans vos assiettes. Il est conseillé de réserver au préalable au 04 75 64 48 48. Cette nouvelle adhésion porte à 27 le nombre de restaurants sélectionnés par la marque sélective Goûtez l’Ardèche®. Pour plus d’informations sur cet établissement, cliquez ici.

Bernard André, agriculteur au Domaine du Serre à Villeneuve de Berg, élève des bovins Salers en agriculture biologique. Il propose désormais de la viande de bœuf agréée Goûtez l’Ardèche®. Vente de caissettes de bœuf et de veau, de steaks hachés sur commande en respectant un délai de 15 jours : 04 75 94 74 20. Pour en savoir plus, cliquez ici.

Norbert Bertrand, maraîcher et arboriculteur à St Cierge la Serre, vient de compléter son agrément Goûtez l’Ardèche® avec de la salade d’hiver, des choux et des poireaux. Retrouvez ces produits sur les étals de votre primeur, sur le marché de St Cierge la Serre et dès le mois d’avril directement à la ferme de 10h à12h et de 15h à 19h les mardi, jeudi, samedi et dimanche.

Une pluie de médailles pour les produits Goûtez l’Ardèche®

Le Concours Général Agricole a une nouvelle fois récompensé  l’Ardèche avec 85 médailles.

Parmi les produits médaillés, 4 adhérents Goûtez l’Ardèche® ont été récompensés.

Pour leurs vins IGP Ardèche :

  • le Domaine de Vigier à Lagorce,
  • la Cave de Valvignères,
  • la Cave des Vignerons sud Ardèche.

Pour  son vin rouge Côtes du Vivarais :

  • le Domaine de Vigier à Lagorce.

Pour son saucisson sec « le Padgel »:

  • la Charcuterie Puzzi à Lanarce .

Pas moins de 14 médailles leur ont été attribuées en reconnaissance de la qualité gustative de leur production.

Il n’est pas étonnant de voir de nombreux produits Goûtez l’Ardèche médaillés ! En effet, Goûtez l’Ardèche® est une marque collective qui œuvre depuis plus de dix ans afin de sélectionner les meilleurs produits ardéchois. Ces derniers respectent des cahiers des charges garantissant leur qualité et sont contrôlés régulièrement par un organisme externe. De plus, pour avoir la garantie de savourer un bon produit ardéchois, chaque produit a été goûté et contrôlé par un jury de dégustation.

Pour connaître le palmarès 2015 des produits et vins médaillés, vous pouvez consulter le site officiel du Concours Général Agricole.