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Tarte aux myrtilles

Ingrédients pour 8 personnes :

1 pâte sablée ou brisée

500 à 600g de myrtilles sauvages

2 œufs

150 g de sucre

200 g de crème liquide de l’Ardèche

100 g de lait vanille

 

Progression de la recette :

Foncez un moule avec la pâte sablée ou brisée. Battez les œufs avec le sucre, incorporez la crème fraîche diluée dans le lait. Parfumez avec quelques gouttes d’extrait de vanille. Ajoutez ensuite les myrtilles. Faites cuire dans un four chaud jusqu’à coloration de la pâte. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Cette recette est proposée par la marque collective Goûtez l’Ardèche