La marque Goûtez l’Ardèche a agréé des vins du Domaine du Père Léon à Vinezac
Le domaine du Père Léon a été créé en 2016 et compte 5 ha de vignes en production. Il a été baptisé père Léon en hommage à l’arrière-grand-père qui est à l’origine de l’exploitation agricole de la famille Soboul. Depuis 4 générations, ils cultivent le goût du terroir et de la qualité avec des cépages typique de la région et d’autres plus atypiques. Toute la production est récoltée manuellement pour obtenir la meilleure qualité de raisins possible.
Le jury de dégustation a validé le vin IGP Ardèche blanc « Reviens y » HVE (Sauvignon blanc), le vin IGP Ardèche blanc « Vedje lou » Viognier HVE et le vin IGP Ardèche rosé « Tula soif » HVE (Cinsault, genache, Syrah).
La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer de nouveaux produits : des vins des Vignerons Ardéchois ! Il s’agit du vin IGP Ardèche rosé « Cellier du Pont d’Arc », du vin IGP Ardèche rouge « Cellier du Pont d’Arc”, et du vin IGP Ardèche blanc « Cellier du Pont d’Arc ».
Avec l’été qui arrive, régalez-vous d’un délicieux vin rosé IGP Ardèche « Cellier du pont d’arc », fruité et expressif, aux notes de fraises. Il sera aussi bon en apéritif qu’en accompagnement de vos salades estivales, de grillades … Constitués de merlot, de grenache noir et de syrah, le vin rouge IGP Ardèche « Cellier du pont d’Arc » arbore un nez puissant de vanille et de réglisse, avec des tanins présents mais bien fondus. Il sera un compagnon d’excellence pour toutes vos viandes. Enfin, le vin blanc IGP Ardèche « Cellier du pont d’arc » à la belle robe or pâle et au goût rond et fruité, se mariera parfaitement avec le poisson des rivières ardéchoises !
Produit dans une exploitation à Haute Valeur Environnementale (HVE), et sous le sceau « Ardèche Indication Géographique Protégée » (IGP), ces trois vins reflètent bien tout le travail des Vignerons Ardéchois pour produire des vins d’excellence.
Ces vins sont à retrouver notamment : à la boutique Néovinum, à Ruoms, ou à la maison des Vignerons Ardéchois, à Saint–Didier–Sous–Aubenas.