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[ Nouveaux produits sélectionnés] Vins des Vignerons Ardéchois

La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer de nouveaux produits : des vins des Vignerons Ardéchois !
Il s’agit du vin IGP Ardèche rosé « Cellier du Pont d’Arc », du vin IGP Ardèche rouge « Cellier du Pont d’Arc”, et du vin IGP Ardèche blanc « Cellier du Pont d’Arc ».

Avec l’été qui arrive, régalez-vous d’un délicieux vin rosé IGP Ardèche « Cellier du pont d’arc », fruité et expressif, aux notes de fraises. Il sera aussi bon en apéritif qu’en accompagnement de vos salades estivales, de grillades …
Constitués de merlot, de grenache noir et de syrah, le vin rouge IGP Ardèche « Cellier du pont d’Arc » arbore un nez puissant de vanille et de réglisse, avec des tanins présents mais bien fondus. Il sera un compagnon d’excellence pour toutes vos viandes.
Enfin, le vin blanc IGP Ardèche « Cellier du pont d’arc » à la belle robe or pâle et au goût rond et fruité, se mariera parfaitement avec le poisson des rivières ardéchoises !

Produit dans une exploitation à Haute Valeur Environnementale (HVE), et sous le sceau « Ardèche Indication Géographique Protégée » (IGP), ces trois vins reflètent bien tout le travail des Vignerons Ardéchois pour produire des vins d’excellence.

Ces vins sont à retrouver notamment : à la boutique Néovinum, à Ruoms, ou à la maison des Vignerons Ardéchois, à Saint–Didier–Sous–Aubenas.

[Nouveau magasin agréé] Trouvez les produits Goûtez l’Ardèche à Balazuc

La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer un nouveau point de vente officiel : Le magasin Ardevin, à Balazuc !


Venez découvrir ce commerce au charme pittoresque, niché en plein cœur de l’un des plus beaux villages de France ! Dans ce point de vente, vous trouverez plus de 20 produits sélectionnés Goûtez l’Ardèche, comme par exemple les confiseries de la Nougaterie de l’Ardèche ou encore de nombreuses cuvées du Château de la selve.
Notez que Ardevin propose également des produits non alimentaires (comme des savons locaux)


Horaires d’ouvertures
Du 01/04 au 31/10/2021. Avril, mai, juin, septembre, octobre de 11h à 18h, en juillet – août de 10h à 19h.

Les Vans // Pique-nique à 11 € ou version « famille » à 36 €

Dégustez un pique-nique 100% local concocté par la boulangerie Chez Alexsandra à Les Vans, composé – par exemple – de :

Formule « individuelle » à 11 €
– 1 grand sandwich (1/2 Baguette ardéchoise, beurre, charcuterie d’Ardèche, salade et tomate),
– 1 Picodon et 1/2 de Baguette ardéchoise,
– 1 Lou pisadou individuel,
– 2 eaux minérales gazeuses 0.50 cl ou 1 jus de fruits 0.25 cl.

 

Formule « famille » à 36 €
– 2 grands sandwiches et 2 petits (1/2 Baguette ardéchoise -1/4 pour les enfants-, beurre, charcuterie d’Ardèche, salade et tomate),
– 2 Picodons et 1/4 de Baguette ardéchoise,
– 4 Lou pisadou individuels,
– 2 eaux minérales gazeuses 0.50 cl et 2 jus de fruits 0.25 cl.

Ces pique-niques sont servis dans des emballages biodégradables et/ou compostables.

CONDITIONS :
Réservez votre pique-nique la veille avant 12h au 04 75 37 36 73

 

Chandolas // Pique-nique de chef à 15 € ou « sur le pouce » à 11,50 €

Dégustez un pique-nique 100% local concocté par le chef Dominique Rignanèse de l’Auberge Les Murets à Chandolas, composé – par exemple – de :

Formule « sur le pouce » à 11,50 €
– une salade composée avec des suprêmes de poulet, pommes de terre et Picodon AOP
– un cake à la farine de châtaigne et un flan, ou des fruits de saison
– de l’eau minérale gazeuse.

Formule « du chef » à 15 €
– une salade de saison
– un suprême de poulet, ketchup de châtaigne, salade de pommes de terre
– Picodon AOP et Baguette ardéchoise®
– un cake à la farine de châtaigne et un flan, ou des fruits de saison
– de l’eau minérale gazeuse.

Ces pique-niques sont servis dans des emballages biodégradables et compostables.

CONDITIONS :
Réservez votre pique-nique la veille avant 16h au 04 75 39 08 32

Le Petit Cade 2018 médaillé d’argent

Venez découvrir la cuvée « Petit Cade 2018 » du DOMAINE ALAIN DUMARCHER, sélectionné par Goûtez l’Ardèche, médaillé d’argent au Concours International des Vins de Lyon !
Voici les périodes d’ouverture :
– le caveau est ouvert aux horaires habituels de 10h à 19h tous les jours avec une petite modification, pour le mercredi et le dimanche ce sera sur RDV pendant la période de dé-confinement.
– l’espace dégustation étant opérationnel toutes les mesures sont prises pour votre sécurité.
– le jeudi matin de 8h à 13h nous serons sur le marché d’été de Vallon Pont d’arc, un espace dégustation sera prévu.

Oui oui vous pourrez déguster les vins avec modération bien sûr…. !
Les commandes sont toujours possible.
Plus d’infos sur ce domaine

Vallon Pont d’Arc // Pique-nique de chef à 13,50 €

Dégustez un pique-nique 100% local concocté par les chefs Huguette et Yves Charmasson de l’Auberge du Pont d’Arc à Vallon Pont d’Arc, composé – par exemple – de :
– Caillette Ardéchoise (env. 100g)
– Saucisson et jambon sec IGP Ardèche (100/120g)
– Picodon AOP (1/2 par personne)
– Baguette ardéchoise® (1/2 par personne)
– Tarte aux châtaignes

Emballage biodégradable ou recyclable.
Fourniture de glacières consignées.

Prix par personne :
10 pers et + : 13,50 €
20 pers et + : 13,00 €
30 pers et + : 12,50 €
50 pers et + : 12,25 €
100 pers et + : 12,00 €

Option Boissons :
– Vin (0.75L) IGP Ardèche cellier du Pont d’Arc (rouge, rosé, blanc) : 4,50 €
– Jus de pomme ou raisin (1L) Ardèche : 4,50 €

CONDITIONS :
Réservez votre pique-nique la veille avant 18h au 04 75 88 01 57 ou via contact@auberge-ardeche.com
Réservation 10 personnes et plus (48h à l’avance)
Au-delà de 30 personnes (1 semaine à l’avance)

Jean-Francois CHANÉAC vous invite à découvrir son livre « LA CUISINE DES HAUTES TERRES »

Jean-Francois CHANÉAC, chef restaurateur sélectionné par la marque Goûtez l’Ardèche, vous invite à découvrir son livre « LA CUISINE DES HAUTES TERRES » qui vient de paraître aux Editions du Chassel. Il aura plaisir à vous accueillir le mardi 17 décembre prochain à 18h30, dans les locaux du Crédit agricole sud Rhône-Alpes d’Aubenas centre ville.

Ce week-end, le domaine du Mas d’Intras vous ouvre ses portes

Vous êtes chaleureusement invité le samedi 7 décembre à une animation de Noël dans notre nouveau caveau.

A 15h, Henri Blanc, un de nos plus anciens clients restaurateur aujourd’hui à la retraite, vient partager avec nous ses histoires et ses chants de Noël. Un moment à passer en famille où la parole redevient le lien le plus important entre les personnes.

Aubergiste dans les Cévennes durant 20 ans, Henri Blanc est l’auteur de plusieurs ouvrages de cuisine, ponctués de contes et d’anecdotes. De son enfance de jeune paysan, il garde un souvenir émouvants des veillées en hiver. Ses ancêtres étaient des conteurs hors pair, ils ne décrivaient pas un évènement mais le présentaient comme un bijou splendide dans un écrin magnifique. Il vient nous conter plusieurs histoires : Les 13 desserts – Aurélie et son mari – Les marrons glacés – Les oreillettes et desserts de Noël – Pangiani – Le feu à la crèche – Les épinards – Les Rois Mages.

Nous proposerons ensuite une dégustation de vin et de jus de raisin accompagnée d’une petite collation. L’occasion de (re)-découvrir nos vins et de réaliser vos achats de Noël.

Sur place les livres d’Henri Blanc à dédicacer et des coffrets cadeaux à la vente, prêts ou à composer vous-même (Confiture de Susie, Pâté du GAEC de Courpatas, Huile essentielle de lavandin de Bleu de Brancard, Miel de Valvignères).

Plus d’infos : www.masdintras.fr

Vous souhaitez réserver un pique-nique Goûtez l’Ardèche pour un groupe ?

Nous vous invitons à remplir ce formulaire afin de préciser vos besoins.

 

Si vous souhaitez commander un pique-nique « à titre individuel », nous vous invitons à faire votre choix parmi les offres proposées ici (un tri par zone géographique vous est proposé).

 

 

Découvrez Goûtez l’Ardèche en format pique-nique !

Le pique-nique Goûtez l’Ardèche est élaboré à partir de produits locaux de qualité et servi dans un emballage respectueux de la nature biodégradable ou recyclable. Il propose des produits estampillés Goûtez l’Ardèche et des recettes maison préparées par un professionnel local : artisan, commerçant, producteur, restaurateur ou traiteur.

Avec le pique-nique Goûtez l’Ardèche, le consommateur découvre en toute simplicité le patrimoine alimentaire ardéchois et soutien l’économie locale, les commerces et circuits de proximité. Le pique-nique Goûtez l’Ardèche c’est également une offre diversifiée : du sandwich 100% local au pique-nique de chef, il y en a pour tous les goûts.

 

En plus largement, en suivant le logo Goûtez l’Ardèche, retrouvez les produits, les restaurants, les traiteurs, les points de vente et bien sûr les pique-niques rigoureusement sélectionnés !