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Dimanche 26/09 : Goûtez l’Ardèche au Salon de l’agriculture ardéchoise

Dans le cadre de ses 30 ans, la marque Goûtez l’Ardèche sera présente à la première édition du Salon de l’agriculture ardéchoise, qui aura lieu ce week-end !  Rendez-vous dimanche 26 septembre 2021 sur le site du CFPPA du Pradel à Mirabel en Ardèche, de 9h à 18h, organisée par la FDSEA de l’Ardèche !

Pour cette occasion, William Gallo du restaurant Le Marmitroll à Meysse (de 10h à 12h) et Richard Rocle de l’Auberge de Montfleury* à St Germain (de 15h à 17h), deux chefs Goûtez l’Ardèche, feront des démonstrations culinaires et régaleront les papilles des visiteurs, avec des produits locaux. La cuisine mobile d’Ardèche le goût, très pratique sur les événements, leur permettra d’évoluer en plein air !

La marque proposera aussi des animations autour des produits locaux et des ateliers dégustation.

Venez nombreux !

Retrouvez toutes les informations ici 

 

Goûtez l’Ardèche fête ses 30 ans !

A l’occasion des 30 ans de la marque de qualité Goûtez l’Ardèche, découvrez le programme des festivités !

VISIBILITÉ DE LA MARQUE

LES VIDÉOS

  • 30 vidéos « Secrets partagés » sur Facebook toutes les semaines à partir de juillet le vendredi après-midi à 16h.

> Diffusion sur les pages Facebook : Goûtez l’Ardèche, Les Etapes savoureuses d’Ardèche, A la conquête de l’Ardèche, Emerveillés par l’Ardèche, Chambre d’agriculture de l’Ardèche, Chambre de commerce et de l’industrie de l’Ardèche, Chambre de métiers et de l’artisanat de l’Ardèche

Abonnez-vous à la page Facebook de Goûtez l’Ardèche !

 

  • Un film (2-3 min) sur la marque Goûtez l’Ardèche pour les professionnels : témoignages d’adhérents.

> Diffusion : Facebook, sites Internet, salon Foud’Ardèche, assemblée générale, boutiques Goûtez l’Ardèche…

 

LES NEWSLETTERS

  • Newsletter grand public en partenariat avec Ardèche Tourisme : la semaine des 30 ans (du 25 au 31 octobre 2021) + thématique « mangez local »
  • Newsletter bimensuelle pour les adhérents et les prospects

Abonnez-vous à la newsletter sur www.ardechelegout.fr (en bas de page)

 

LES MÉDIAS ET LES RÉSEAUX SOCIAUX

Présence accrue dans les médias, comme par exemple :

  • Presse écrite(Magazine Reliefs, magazine Emerveillés, UFC que choisir, …)
  • Radios (France Bleu 26/07, France Inter, Radios locales)
  • TV (France 3, Télé 8 Mont Blanc)
  • Affichage (métro Paris)
  • Réseaux sociaux (Facebook, Instagram)

Impliquer les ardéchois et les inviter à devenir acteur de la marque à travers 4 thématiques : « C’est moi qui sélectionne », « C’est moi qui goûte », « C’est moi qui cuisine », « C’est moi qui en parle »

Abonnez-vous à la page Facebook de Goûtez l’Ardèche !

 

GOÛTEZ  L’ARDÈCHE  S’ASSOCIE  À  10 ÉVÈNEMENTS  GRAND PUBLIC

  • Juin : rallye de Valence en Gastronomie, le temps des Emerveilleurs à St Montan
  • Juillet : le temps des Emerveilleurs à Lalouvesc
  • Septembre : Valence en Gastronomie Festival, le temps des Emerveilleurs à Antraïgues, le Salon de l’agriculture ardéchois
  • Octobre : Les Trophées CCI, L’Ardèche s’invite au menu, De ferme en fête

 

SEMAINE « LES  30 ANS DE GOÛTEZ L’ARDÈCHE »

Du 25 au 31/10 – Vacances de la Toussaint

 

A LA RENCONTRE DE CEUX QUI FONT LA MARQUE

Une semaine d’animations dans les entreprises, dans les restaurants, les points de vente, sur les marchés.

Rendez-vous chez les adhérents ! Ils sont tous présentés sur www.goutezlardeche.fr

 

JEUX « 30 ANS DE GOÛTEZ L’ARDÈCHE »

RDV chez les producteurs, dans les restaurants et points de vente sélectionnés

Goûtez l’Ardèche et gagnez une semaine gourmande « Goûtez l’Ardèche » tout compris pour 2 personnes !

Rendez-vous chez les adhérents ! Ils sont tous présentés sur www.goutezlardeche.fr

 

CONCOURS CULINAIRE

Un concours pour mettre en avant la restauration ouverte à l’année et valoriser les produits de qualité Goûtez l’Ardèche.

TOURNÉE DES MARCHÉS

Animations avec la cuisine mobile d’Ardèche le goût sur les marchés et/ou évènements en présence de partenaires (France Bleu Drôme Ardèche, Ardèche le goût, mairies-Communautés de communes, TV07, France 3)

 

Ils sont partenaires de cet anniversaire

 

 

C’est moi qui… Jeu concours !

A l’occasion de ses 30 ans, Goûtez l’Ardèche organise un jeu concours sur les réseaux sociaux.

Chaque semaine, participer sur la page Facebook de Goûtez l’Ardèche et tentez de gagner un lot découverte !

Nous vous invitons à participer à la semaine de concours en cliquant sur le lien !

 

Aujourd’hui c’est moi qui goûte ! – Semaine 2

 

Ceux qui ont déjà gagné: 

Aujourd’hui c’est moi qui sélectionne ! – Semaine 1  : La gagnante est Madame Sylvie Herout  

[Cette information est mise à jour chaque semaine, pour vous permettre d’accéder directement au post sur Facebook concerné par le jeu en cours. Chaque semaine, le nom du gagnant sera également publié ici.]

 


Règlement jeu concours « C’est moi qui » sur le réseaux social Facebook du 13/09/2021 au 13/12/2021

Le Centre du développement alimentaire « Ardèche le goût », est l’organisateur. Le présent règlement détermine les règles et conditions de participation du jeu-concours « C’est moi qui… » que le participant reconnaît accepter, sans réserve, du seul fait de sa participation.

Article 1 – Organisation

Ardèche le goût organise sur le réseau social Facebook un jeu gratuit intitulé « C’est moi qui… ». Le jeu débutera le 13/09/2021 à 18h00 et se terminera le 13/12/2021 à 18h00. Il sera accessible sur Facebook à l’adresse suivante : (20+) Goûtez l’Ardèche | Facebook et ce jeu n’est pas géré ou parrainé par Facebook. Les informations que vous communiquerez seront fournies à Ardèche le goût et non à Facebook. Conformément au Règlement Général pour la Protection des Données personnelles (RGPD) vous disposez d’un droit d’accès, de modification, de rectification et de suppression des données vous concernant en envoyant un mail (Contact : contact@ardechelegoût.fr). Les informations que vous fournissez seront utilisées pour ce jeu et pour vous transmettre de l’information sur l’actualité alimentaire en Ardèche. Il est également rappelé que Ardèche le goût est le seul responsable de la gestion du compte Facebook. Le cas échéant, Ardèche le goût décline toute responsabilité quant au non-respect par le participant des conditions générales de Facebook auxquelles il a préalablement consenti lors de la création de son compte Facebook.

Article 2 – Conditions d’accès et de participation

Le jeu concours est ouvert à la date du lancement du concours, et à toutes personnes résidant en France Métropolitaine, ayant accès au réseau Internet. Ardèche le goût se réserve le droit de procéder à toutes les vérifications nécessaires concernant l’identité, l’adresse postale et/ou électronique des participants.

Pour les personnes mineures, une autorisation de la personne détenant l’autorité parentale est exigée. Nous nous réservons la possibilité de demander expressément l’accord du parent qui détient l’autorité parentale de l’enfant. À défaut d’autorisation parentale du candidat mineur, la participation de celui-ci sera automatiquement annulée.

La participation de plusieurs personnes d’un même foyer est autorisée mais une seule participation par personne est autorisée. Les organisateurs du concours ne sont pas autorisés à jouer.

Article 3 – Déroulement du jeu, dates, inscription et participation

1/ les dates de déroulement du jeu.

Le jeu concours Facebook se déroule sur 8 semaines, divisé en deux sessions, entre le 13/09/2021 et le 13/12/2021. La première session a lieu entre le 13/09/2021 à 18h00 et le 11/10/2021 à 18h00. La deuxième session a lieu entre le 15/11/2021 à 18h00 et le 13/12/2021 à 18h00. Durant ces sessions, il y a un lot par semaine à gagner.

Le 1er lot est mis en jeu le 13/09/2021 à 18h00, jusqu’au 19/09/2021 à 18h00.
Le 2nd lot est mis en jeu le 20/09/2021 à 18h00 jusqu’au 26/09/2021 à 18h00.
Le 3ème lot est mis en jeu le 27/09/2021 à 18h00 jusqu’au 03/10/2021 à 18h00
Le 4ème lot est mis en jeu le 04/10/2021 à 18h00 jusqu’au 10/10/2021 à 18h00
Le 5ème lot est mis en jeu le 15/11/2021 à 18h00 jusqu’au 21/11/2021 à 18h00.
Le 6ème lot est mis en jeu le 22/11/2021 à 18h00 jusqu’au 28/12/2021 à 18h00.
Le 7ème lot est mis en jeu le 29/11/2021 à 18h00 jusqu’au 05/12/2021 à 18h00.
Le 8ème lot est mis en jeu le 06/12/2021 à 18h00 jusqu’au 12/12/2021 à 18h00.

2/ Les étapes pour participer au jeu sont :

Abonnez-vous à la page Goûtez l’Ardèche, likez la publication liée au jeu concours, répondez à la question posée en publiant un commentaire sous le post dédié au concours. Possibilité de partager la publication.
En toutes hypothèses, le participant est l’unique responsable des photos et textes qu’il publie, stocke ou télécharge au travers de ses comptes Facebook.
Ardèche le goût se réserve le droit de supprimer, effacer, masquer et/ou modifier tout élément publié à tout moment et sans préavis. L’association n’approuve aucun élément publié, stocké ou téléchargé par le participant ou toute tierce partie, et n’assume aucune responsabilité quant à ces éléments ni concernant toute perte ou tout dommage subis.
Toute participation non conforme aux caractéristiques techniques énoncées ci-dessus ne sera pas prise en compte.

3/ Détermination des gagnants :

Un tirage au sort aura lieu parmi les participants ayant respecté les conditions de participation.
Le tirage au sort aura lieu chaque semaine, le lundi qui suit la mise en jeu du lot.
Le tirage au sort du 1er lot aura lieu le 20/09/2021. Le 21/09/2021 au plus tard, le gagnant seront annoncés sur la page Facebook.
Le tirage au sort du 2nd lot aura lieu le 27/09/2021. Le 28/09/2021 au plus tard, le gagnant seront annoncés sur la page Facebook.
Le tirage au sort du 3ème lot aura lieu le 04/10/2021. Le 05/10/2021 au plus tard, le gagnant seront annoncés sur la page Facebook.
Le tirage au sort du 4ème lot aura lieu le 11/10/2021. Le 12/10/2021 au plus tard, le gagnant seront annoncés sur la page Facebook.
Le tirage au sort du 5ème lot aura lieu le 22/11/2021. Le 23/11/2021 au plus tard, le gagnant seront annoncés sur la page Facebook.
Le tirage au sort du 6ème lot aura lieu le 29/11/2021. Le 30/11/2021 au plus tard, le gagnant seront annoncés sur la page Facebook.
Le tirage au sort du 7ème lot aura lieu le 06 /1/2021. Le 07/12/2021 au plus tard, le gagnant seront annoncés sur la page Facebook.
Le tirage au sort du 8ème lot aura lieu le 13/12/2021. Le 14/12/2021 au plus tard, le gagnant seront annoncés sur la page Facebook.

Pour tous les lots, le gagnant sera contacté sur Facebook et les modalités d’envoi ou de retrait de leur lot leur seront indiquées.

4/ Remise des prix

La remise des prix aux gagnants de ce jeu concours se déroulera à la fin de chaque session de jeu, au plus tôt à partir de 10 jours et au max 2 mois après le tirage au sort partir de  en fonction des délais de réception des lots aux bureaux d’Ardèche le goût.  En effet, il se pourrait que Ardèche le goût ne soit pas en possession de toutes les dotations mises en jeu au moment de la remise des lots aux des gagnants, il en informera les gagnants. La remise des prix pourra être réalisée par envoi postal ou par retrait au siège de l’association Centre du développement alimentaire « Ardèche le goût », 4 avenue de l’Europe Unie, BP321, 07003 Privas Cedex.

– Article 4 : Validation des candidatures

Ardèche le goût se réserve le droit de ne pas retenir une candidature qui ne correspondrait pas aux critères de sélection stipulés à l’article 3 et 7, à l’esprit du concours, ou portant atteinte aux bonnes mœurs.

– Article 5 : Dotations

Les dotations mises en jeu pour le concours sont les suivantes :

8 prix pour les gagnants facebook, détaillés ci-dessous :

  • 1er lot, à gagner entre le 13/09/2021 et le 19/09/2021 :
    • Un guide « miam miam »
    • Un « jeu de la chèvre »
    • Un tube de crème de châtaigne
    • Trois nougats pré-emballés
    • Une affiche Goûtez l’Ardèche
  • 2nd lot à gagner entre le 20/09/2021 et le 26/09/2021
    • Un guide « miam miam »
    • Un « jeu de la chèvre »
    • Un tube de crème de châtaigne
    • Trois nougats pré-emballés
    • Un produit Goûtez l’Ardèche®
  • 3ème lot, à gagner entre le 27/09/2021 et le 03/10/2021
    • Un guide « miam miam »
    • Un « jeu de la chèvre »
    • Un tube de crème de châtaigne
    • Trois nougats pré-emballés
    • Un produit Goûtez l’Ardèche®
  • 4ème lot, à gagner entre le 04/10/2021 et le 10/10/2021
    • Un guide « miam miam »
    • Un « jeu de la chèvre »
    • Un tube de crème de châtaigne
    • Trois nougats pré-emballés
    • Des goodies : autocollants rectangulaires, cartes postales, et un sac glacière Goûtez l’Ardèche.
  • 5ème lot, à gagner entre le 15/10/2021 et le 21/11/2021
    • Un guide « miam miam »
    • Un « jeu de la chèvre »
    • Un tube de crème de châtaigne
    • Trois nougats pré-emballés
    • Une place pour un jury de dégustation
  • 6ème lot, à gagner entre le 22/11/2021 au 28/11/2021
    • Un guide « miam miam »
    • Un « jeu de la chèvre »
    • Un tube de crème de châtaigne
    • Trois nougats pré-emballés
    • Un produit Goûtez l’Ardèche®
  • 7ème lot, à gagner entre le 29/11/2021 au 05/11/2021
    • Un guide « miam miam »
    • Un « jeu de la chèvre »
    • Un tube de crème de châtaigne
    • Trois nougats pré-emballés
    • Un tablier Goûtez l’Ardèche®
  • 8ème lot, à gagner entre le 06/11/2021 et le 12/12/2021
    • Un guide « miam miam »
    • Un « jeu de la chèvre »
    • Un tube de crème de châtaigne
    • Trois nougats pré-emballés
    • Une adhésion au club ambassadeur Foud’Ardèche

– Article 6 : Modalités de remise des dotations

A la fin de chaque semaine Les gagnants seront informés des résultats via Facebook par message privé lors des résultats, Ils seront également annoncés publiquement la page Facebook Goûtez l’Ardèche. A réception du message privé, les gagnants devront répondre en communiquant à Ardèche le gout les coordonnés d’envoi du lot.

A défaut de contestation des coordonnées dans le délai de 10 jours à compter de la réception du message privé, celles-ci seront réputées validées. Sans réponse de la part du gagnant dans un délai de 10 jours, le lot sera restitué à un autre participant tiré au sort.

Seuls les mineurs ayant une autorisation parentale qui sera systématiquement demandée, pourront prétendre à leurs lots.

Les lots ne pourront donner lieu à aucune contestation, ni à la remise de leur contre-valeur en numéraire, ni à leur échange ou remplacement pour quelque cause que ce soit. Les gagnants renoncent à réclamer à Ardèche le goût tout dédommagement résultant d’un éventuel préjudice ou dommage occasionné par l’acceptation et/ou l’utilisation des lots.

Les participants autorisent toutes vérifications concernant leur identité et leurs coordonnées. Toute indication d’identité ou d’adresse fausse ou erronée entraînera automatiquement l’élimination du candidat du jeu-concours et l’annulation de sa dotation.

Ardèche le goût ne saurait être tenu responsable si, pour des raisons indépendantes de sa volonté (cas fortuit ou force majeure ainsi que tout autre événement indépendant de sa volonté rendant impossible l’exécution du concours « c’est moi qui… » dans les conditions initiales prévues), le concours était partiellement ou totalement modifié, reporté ou annulé.

– Article 7 : Respect des règles et modération

Participer au jeu implique une attitude loyale, signifiant le respect absolu des règles et des droits des autres participants, ainsi qu’au respect de l’esprit du concours et d’autrui, attitude non suggestive, ne portant pas atteinte aux bonnes mœurs, ni au droit à l’image d’autrui.

Le participant s’interdit de mettre en œuvre ou de chercher à mettre en œuvre tout procédé de participation qui ne serait pas strictement conforme au respect des principes du présent règlement.

Ardèche le goût se réserve le droit d’écarter, de disqualifier ou d’invalider les gains de toute personne ne respectant pas totalement le règlement. Il se réserve également le droit de poursuivre quiconque tenterait de frauder ou de nuire au bon déroulement de la participation au jeu. Toute falsification entraîne l’élimination immédiate du participant. Ardèche le goût pourra décider d’annuler le jeu s’il apparaît que des fraudes manifestes sont intervenues sous quelque forme que ce soit. Ardèche le goût se réserve le droit de procéder à toute vérification (carte d’identité, livret de famille…) pour le respect du présent article comme de l’ensemble du règlement, notamment pour écarter tout participant ayant commis un abus quelconque ou une tentative de fraude, sans toutefois qu’elle ait l’obligation de procéder à une vérification systématique de l’ensemble des participations au jeu, mais pouvant éventuellement limiter cette vérification aux participations des gagnants.

– Article 8 : Responsabilité

La responsabilité d’Ardèche le goût ne saurait être encourue dans les cas suivants :
Lorsque le présent jeu concours doit être modifié, écourté ou annulé pour une cause indépendante de sa volonté ou en cas de nécessité justifiée. Les modifications alors apportées à ce règlement pourront éventuellement être publiées pendant le jeu concours.
Du fait d’une erreur d’acheminement de colis, de la perte de ceux-ci lors de leur expédition, de leur non-réception ou de leur détérioration et de toutes autres perturbations dans l’acheminement (grèves).
Pour tous les incidents et/ou accidents qui pourraient survenir pendant la durée de jouissance du prix attribué et / ou du fait de son utilisation.
En cas de dysfonctionnement du réseau social Facebook empêchant toute publication.
La participation au présent jeu concours « c’est moi qui… » implique la connaissance et l’acceptation des caractéristiques et des limites de l’Internet, notamment en ce qui concerne les performances techniques, les temps de réponse pour consulter, interroger ou transférer des informations, l’absence de protection de certaines données contre des détournements éventuels et les risques de contamination par des éventuels virus circulant sur le réseau. En conséquence, Ardèche le goût ne saurait en aucune circonstance être déclaré responsable, sans que cette liste soit limitative, d’éventuels dysfonctionnements du réseau Internet.

En outre, l’association organisatrice ne saurait être déclarée responsable pour toutes erreurs, omissions, interruptions, effacements, délais de transmission, défaillances des circuits de communication, destruction, dégradation de participation n’ayant pas abouti pour des raisons de circulation sur Internet ou de défaillance technique de l’ordinateur d’un participant ou de toute personne liée à la participation du présent jeu, ou tout autre problème lié aux réseaux de télécommunications, aux ordinateurs en ligne, aux serveurs, aux fournisseurs d’accès Internet, aux équipements informatiques ou aux logiciels.

– Article 9 : Acceptation du règlement

La participation au jeu concours « c’est moi qui… » implique l’acceptation pure et simple du présent règlement.

Le présent Règlement est soumis à la loi française. Tous les cas non prévus par le présent règlement seront tranchés par Ardèche le goût.

Aucune contestation ne sera plus recevable un mois après la clôture de ce jeu concours.

 

Bonne chance à tous !

 

Goûtez l’Ardèche représentée lors de Valence en gastronomie festival

A l’occasion de Valence en gastronomie festival, la marque Goûtez l’Ardèche qui fête ses 3o ans, participera sous différentes formes, à ce grand rendez-vous de la gastronomie locale  :

Vendredi 10/09 :
> journée d’animations et de dégustation pour les scolaires valentinois, autour des 5 sens et des produits locaux

> à partir de 17h – la nuit des étoilés : venez déguster la cuisine des chefs étoilés et sélectionnés Goûtez l’Ardèche, avec Richard Rocle de l’Auberge de Montfleury à Saint-Germain et Olivier Samin du Carré d’Aléthius à Charmes-sur-Rhône. Uns soirée haute en gourmandise !

 

Samedi 11/09 :
> de 9h à 13h – la Chef party : 3 chefs ardéchois, Sylvain Menaud de la ferme auberge LA BOLA*, William Gallo du restaurant Le marmitroll* et Jean Rubini du Bistrot St Anne – Maison Cornu rencontreront l’équipe drômoise et s’affronteront en match amical en cuisinant exclusivement des produits sélectionnés Goûtez l’Ardèche !
Cette animation est animée par Franck Daumas de France Bleu Drôme Ardèche et arbitré par le chef étoilé Michel Chabran.

> de 10h à 19h – les pagodes et les goûtatou : venez découvrir des produits sélectionnés Goûtez l’Ardèche avec la présence d’adhérents : La Biquette & Tom, Pierre Chauvet chocolatier, Maison Imbert, conserverie Marc Sandevoir, Salaisons Guèze.

 

Dimanche 12/09 :
> de 10h à 18h – les pagodes et les goûtatou : venez découvrir des produits sélectionnés Goûtez l’Ardèche avec la présence d’adhérents : La Biquette & Tom, Pierre Chauvet chocolatier, Maison Imbert, conserverie Marc Sandevoir, Salaisons Guèze.

*restaurants sélectionnés par Goûtez l’Ardèche

[Nouveau restaurant agréé] Le Relais du Buis d’Aps à Alba-la-Romaine

La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer un nouveau restaurant : Le Relais du Buis d’Aps, à Alba-la-Romaine !
Venez profiter d’une pause conviviale et chaleureuse ! Le restaurant vous propose une cuisine de tradition, soignée et savoureuse axée sur la gastronomie ardéchoise. Fort de 34 ans d’expérience dans le milieu de la restauration, le chef Stéphane Digonnet a fait le choix de proposer des plats fait maison, élaborés à partir de produits frais et d’origine locale. En soirée, vous pourrez déguster en terrasse ou emporter des mets simples et délicieux.
Ce restaurant vous ravira aussi par sa grande terrasse ombragée au bord de la piscine, parfaite pour une halte pleine de fraîcheur en été !
Le restaurant propose également des chambres d’hôtes, avec petit déjeuner inclus.

 

Agrément dans le cadre du Fisac de la Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron

[Nouveau restaurant agréé] L’Essentiel à Annonay

La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer un nouveau restaurant : L’Essentiel, à Annonay.
Venez profiter de la cuisine d’exception qu’offre ce restaurant gastronomique. Le chef Rémi Chaize a travaillé 19 ans dans des restaurants gastronomiques, notamment au Gourmet de SEZE, à Lyon, ou à la maison Pic, à Valence, avant d’ouvrir son propre établissement en 2017. Il vous propose des plats raffinés, aux saveurs subtiles, et attache une grande importance à la qualité, la saisonnalité, la proximité des produits qu’il utilise. Il se fournit en grande majorité sur les marchés et auprès des producteurs locaux. Ce fonctionnement en circuits courts lui permet de proposer une nouvelle carte chaque mois, en adéquation avec les produits de saison.

Avec son salon et son salon véranda, le restaurant L’Essentiel vous permet de vous réunir pour un repas d’affaires ou un repas de famille, dans un cadre élégant et intimiste.

Goûtez l’Ardèche dans le magazine Reliefs

Dans le numéro de l’été 2021 du magazine Reliefs, la marque Goûtez l’Ardèche est mise à l’honneur ! Une belle visibilité donnée à la marque, à l’occasion de ses 30 ans, dans ce magazine édité à plus de 160 000 exemplaires qui consacre 8 pages, dans le dossier « grand angle » à Ardèche le goût.

Goûtez et savourez l’Ardèche…
Découvrez ou re-découvrez la filière agroalimentaire ardéchoise, naviguez entre le « point de vue de l’expert » avec Jacques Marcon, chef 3 étoiles à St-Bonnet-le-Froid, les produits d’excellence, les actions soutenues par le Conseil départemental, la présentation du Mix Foud’Ardèche (laboratoire d’idées et émulsions de projets pour l’alimentation et la transition écologique) et entrez dans l’univers de la marque Goûtez l’Ardèche, forte de 30 ans d’expérience.

Gage de qualité pour les consommateurs, c’est aussi un tremplin, une valorisation des savoir-faire et un lieu de mise en réseau des professionnels de la filière !

Ce magazine est édité 4 fois par an par le Conseil départemental.

Vous êtes un consommateur citoyen ?
Vous souhaitez soutenir une démarche où consommateurs & professionnels avancent main dans la main ?
C’est par ici !

[ Nouveaux produits sélectionnés] Vins des Vignerons Ardéchois

La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer de nouveaux produits : des vins des Vignerons Ardéchois !
Il s’agit du vin IGP Ardèche rosé « Cellier du Pont d’Arc », du vin IGP Ardèche rouge « Cellier du Pont d’Arc”, et du vin IGP Ardèche blanc « Cellier du Pont d’Arc ».

Avec l’été qui arrive, régalez-vous d’un délicieux vin rosé IGP Ardèche « Cellier du pont d’arc », fruité et expressif, aux notes de fraises. Il sera aussi bon en apéritif qu’en accompagnement de vos salades estivales, de grillades …
Constitués de merlot, de grenache noir et de syrah, le vin rouge IGP Ardèche « Cellier du pont d’Arc » arbore un nez puissant de vanille et de réglisse, avec des tanins présents mais bien fondus. Il sera un compagnon d’excellence pour toutes vos viandes.
Enfin, le vin blanc IGP Ardèche « Cellier du pont d’arc » à la belle robe or pâle et au goût rond et fruité, se mariera parfaitement avec le poisson des rivières ardéchoises !

Produit dans une exploitation à Haute Valeur Environnementale (HVE), et sous le sceau « Ardèche Indication Géographique Protégée » (IGP), ces trois vins reflètent bien tout le travail des Vignerons Ardéchois pour produire des vins d’excellence.

Ces vins sont à retrouver notamment : à la boutique Néovinum, à Ruoms, ou à la maison des Vignerons Ardéchois, à Saint–Didier–Sous–Aubenas.

[Nouveaux produits séléctionnés] Tomate, châtaigne et dessert de fruits de Vivacoop

La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer de nouveaux produits de la coopérative Vivacoop !
Salé, sucré… Il y en a pour tous les goûts !

Côté « salé », retrouvez une gamme de produits autour de la tomate : Coulis de tomate (630 g), coulis de tomate pizza (630 g), et concassé de tomate oignons. Facile d’emploi, ces produits sont en bocaux pour une meilleure conservation et pourront facilement s’intégrer à vos pâtes, pizza, gratins…

Côté « sucré », les fruits sont à l’honneur ! Découvrez le dessert de fruit pomme, le dessert de fruits pomme-poire, la compotée d’abricot, mais aussi les kiwis bio, délicieux à déguster tel que, ou à intégrer dans une préparation !
Et pour les plus gourmands, toute une gamme de produits à la châtaigne vient d’être agréée :
– Farine de Châtaigne d’Ardèche AOP qui sera parfaite dans vos crêpes et pâtisseries,
– Confiture de châtaigne avec morceaux bio,
– Confiture châtaigne et vanille bio,
– Pâte à tartiner chocolat châtaigne bio,
– Sirop de châtaigne.
Afin de valoriser au mieux l’agriculture ardéchoise, les produits à base de tomate et les desserts aux fruits sont des recettes naturelles, « 100% fruits d’Ardèche ». Toutes les châtaignes présentes dans les recettes sont certifiées « AOP Châtaigne d’Ardèche », ce qui garantit leur qualité.

Ces produits de la coopérative Vivacoop, transformés à St Sernin au sein de la coopérative Vivatransfo, sont à retrouver notamment au Village des Producteurs, à Aubenas et à Ruoms, mais aussi sur la boutique en ligne Saveurs des Châtaignes (saveurs-chataignes-ardeche.fr)

[Nouveau producteur agréé] La ferme de Bachasson à Sainte-Eulalie

La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer un nouveau producteur : La ferme de Bachasson !
Situé à Sainte-Eulalie, à 1360 m d’altitude, au pied du Mont gerbier de Jonc, la ferme de Bachasson rejoint la marque Goûtez l’Ardèche. Cette sélection met en lumière un savoir-faire qui magnifie les trésors du plateau ardéchois dans d’excellents produits : des sirops de cynorhodon bio, verveine et myrtille ; des châtaignes au naturel ; et deux apéritifs (sapin et gentiane). Ceux-ci sont en vente directe à la ferme.