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Les coups de cœur du jury Goûtez l’Ardèche

Les coups de cœur du jury 2025 ont été remis lors de l’assemblée générale d’Ardèche le goût le 6 novembre.
Sept produits ont tout particulièrement emporté l’adhésion du jury de dégustation cette année : il s’agit de :

  • Miel de lavande – Les Ruchers de l’Ibie
  • Dessert de l’Ardèche à la châtaigne Castanha – Sabaton
  • Rillette de chapon et truffe – Bal de Bocal
  • Glace Vercors – Glacerie Dinger
  • Limonade au miel de châtaignier – L’or de la ruche
  • Vinaigre vivant de mûres sauvages – L’Antigaspillerie
  • Sorbet groseille – Terre adélice

Cédric Dinger (Glacerie Dinger), Christophe Sabaton (Maison Sabaton) et Pauline Grousson (l’Antigaspillerie) étaient présents pour se voir remettre leur prix.

[Coup de cœur] La blanquette de chèvre de la Ferme de Craux

Nous inaugurons une nouvelle rubrique sur notre site : le Coup de cœur du jury de Goûtez l’Ardèche. Vous le savez, tous les produits agréés Goûtez l’Ardèche doivent respecter un cahier des charges strict et sont jugés par notre jury lors d’une dizaine de dégustations par an.

Lors du dernier jury, un produit a particulièrement séduit : la blanquette de chèvre de La Ferme de Craux. Elle a été reçue à l’unanimité par le jury qui a apprécié l’originalité de la recette.

A retrouver à la boutique de la Ferme de Craux !